bestehend aus:
Lammlunge: 78,3 % Rohprotein, 11,2 % Rohfett, 4,9 % Rohasche, 5,6 % Feuchtigkeit
Lammkopfhaut: 63,4 % Rohprotein, 36,3 % Rohfett, 10,2% Rohfaser
Lammpansen: 73,6 % Rohprotein, 14,6 % Rohfett, 4,2 % Rohasche, 7,3% Feuchtigkeit
Lammbein: 42,7 % Rohprotein, 16,7 % Rohfett, 7,9 % Feuchtigkeit
Lammohren: 89,1 % Rohprotein, 1,9 % Rohfett, 2,7 % Rohasche
